photo Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous avez le goût du challenge, l'amour du bon pain et une âme de leader ? Rejoignez un groupe de boulangeries artisanales, implanté sur le 06 ! Fort de son propre laboratoire de fabrication et de plusieurs points de vente dans le département, notre client recherche un manager pour piloter l'équipe de vente de la boulangerie pâtisserie. Missions Encadrer, organiser et motiver votre équipe au quotidien. Assurer l'intégration et la formation des nouvelles recrues. Développer le chiffre d'affaires en appliquant les techniques de vente de la maison et en garantissant un conseil client irréprochable. Tenue de caisse, gestion du réassort, rotation des produits et mise en valeur des vitrines (libre-service et vente assistée). Garantir l'image de marque de l'artisan et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Votre Profil Expérience : 2 an minimum sur un poste de management d'équipe en boulangerie ou dans la restauration rapide. Vous maîtrisez la vente conseil (2 ans d'expérience requis) et les spécificités des produits de boulangerie/pâtisserie. Réactif(ve), exemplaire et doté d'un excellent relationnel. Ce que l'entreprise vous propose - Rémunération de base de[...]

photo Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Agent / Agente de fabrication dans l'agroalimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons notre futur(e) Responsable de Production afin d'accompagner le développement de l'entreprise et d'assurer, à terme, l'ensemble de notre chaîne de fabrication. Votre mission Après une période de formation aux méthodes et recettes de la maison, vous serez progressivement en charge de : Réaliser la fabrication de nos biscuits artisanaux selon les recettes établies. Préparer et peser les matières premières. Assurer le façonnage, la cuisson et le conditionnement des produits. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contrôler la qualité des fabrications. Gérer les stocks de matières premières et anticiper les besoins. Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel de production. Être force de proposition pour améliorer l'organisation et développer de nouvelles recettes. Profil recherché Vous êtes : Rigoureux(se), organisé(e) et autonome. Passionné(e) par les métiers de bouche. Soucieux(se) de la qualité et du travail bien fait. Capable de travailler aussi bien seul(e) qu'en équipe. Polyvalent(e) et prêt(e) à vous investir dans une entreprise à taille humaine. Une expérience en biscuiterie, boulangerie, pâtisserie, agroalimentaire[...]

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